重庆18批次问题食品被召回 - 重庆夜生活网

据悉，本次糕点查验项目包含酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等；生果制品查验项目包含苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等；淀粉及淀粉制品查验项目包含苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等；炒货食品及坚果制品查验项目包含酸价、过氧化值、二氧化硫残留量、霉菌、黄曲霉毒素B1等。
据介绍，对抽检中发现的不合格产品，所在地商场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处作业，一起已采取危险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。